谢尔比的书单 回到Book'd Home 烘焙应该总是凌乱的 由Shellby- 05月05日更新th2022 烘焙是我在厨房里的主要活动，但我偶尔也会做一盒奶酪通心粉。 新的烹饪书。 来自出版商 自1930年以来，《更好的家庭和花园新烹饪书》一直是美国厨房中值得信赖的主食。第17版全面更新和修订，以反映当今最好的食物趋势和久经考验的经典。这本书有1000多个食谱，每个食谱都有照片，既包括布朗尼这样的传统菜肴，也包括冷萃咖啡这样的新宠。这个最新的版本有一个新的组织，以反映我们如何烹饪今天的食谱有风味变化，选择… 我的思想 我敢肯定，几乎每个美国家庭的家里都有这本食谱。经典之作，他们的香蕉面包绝对是最好的之一。 好管家食谱:1200个经过三重测试的食谱 来自出版商 “美味的食谱，内部提示和聪明的技巧都在好管家测试厨房中测试过，每次烹饪都会给你带来灵感!”再加上关于工具和设备、食品储藏室必需品、菜单计划等方面的专家建议，无论你是计划一顿简单的工作日晚餐还是一场全面的庆祝活动，这本书都是必备的烹饪资源。”——封面第[4]页。 我的思想 这种有嚼劲的巧克力饼干已经成为我做饼干的首选配方。要尝试的食谱太多，时间太少。他们的芥末葡萄鸡酱是我个人的最爱。 甜点人:有信心的烘焙食谱和指导 萨菲兹，克莱尔，作家。 来自出版商 在她的第一本烹饪书Bon App?tit和YouTube节目Gourmet Makes提供智慧，解决问题的策略，以及100多个精心测试，创意和鼓舞人心的食谱。克莱尔·萨菲茨是新一代的烘焙英雄。在《甜点人》中，粉丝们会发现克莱尔的招牌甜点和美味食谱，比如Babkallah (babka-Challah混搭)、苹果和康科德葡萄碎派、草莓玉米粉层蛋糕、脆皮蘑菇加莱特和永远的麦芽布朗尼.... 我的思想 克莱尔·萨菲兹创作了一本很棒的烹饪书，让美食食谱变得足够简单，可以在家里跟着做。迈耶柠檬蛋挞非常简单，即使是我这个没有蛋挞经验的人，也能做出来。 现代犹太烹饪:今天厨房的食谱和习俗 利亚·柯尼格，作家。 来自出版商 来自新一代年轻犹太厨师的主要声音，他们正在重新设计他们祖先的食物，这种对散居海外的美食的看法是对传统的敬意，同时反映了现代食品运动的价值观。作者Leah Koenig分享了175份手工制作的应季蔬菜食谱。经典的犹太烹饪文化——如latkes, matzoh球，challah，和hammantaschen——更新了聪明的技术和充满活力的香料。 我的思想 我不是犹太人，但这本书吸引了我的注意力，因为它所有的美味食谱和菜肴背后深刻的历史。南瓜苹果黄油烤面包是我的最爱。 与Babish一起狂欢:100个从你最喜欢的电影和电视节目中重现的食谱 雷亚，安德鲁，作家。 来自出版商 “由互联网上最受欢迎的美食节目之一的主持人根据受欢迎的电影和电视节目重新制作的食谱”——由出版商提供。 我的思想 “与Babish一起狂欢”是我最喜欢的YouTube频道之一。我终于能做卡梅拉·索普拉诺的烤意大利面了，就像电视剧里描绘的那样好吃。 烹饪手册 Josh Scherer，作家。 来自出版商 《烹饪兄弟食谱》(Culinary bros - town Cookbook)中充满了无礼的文章和轶事，但贯穿全书的是一种深刻的灵魂和自我意识，它试图回答这样一个问题:为什么你在凌晨两点和兄弟们一起吃的那些毫无意义的油炸食品，就不能像亲密的家庭晚餐一样，在情感上有同样的庄严?你会发现超过70种产品被分成了10个“必需品”食物组，比如:啤酒、油炸食品、墨西哥卷饼和奋斗零食(因为钱很困难)。乔什的食谱从放纵… 我的思想 功能饮料卤去骨鸡翅很好吃，我以后还会做的。神话中的厨师乔希是我一直需要的多动症烹饪龙卷风的代表。 小说厨房的盛宴:食谱的灵感来自电视，电影，游戏和书籍 黄，吉米，1987-作者。 来自出版商 《小说盛宴的食谱》是YouTube上的一个创新节目，主打奇幻和虚构的食谱，灵感来自书籍、电影、漫画、电子游戏，自2011年该频道开播以来，更多的《小说盛宴》粉丝一直在呼吁推出一本烹饪书。现在它来了!就像他们在小荧幕上做的那样，主持人吉米·王和阿什利·亚当斯对虚构的菜肴进行了真实的诠释，以一种真实、极客和生动的方式致敬。吉米带来了丰富的游戏玩家和书呆子的信誉… 一罐容易烤 金伯，埃德，作家，摄影师。 来自出版商 一罐，70个烘焙——无论你想要饼干或蛋糕，糕点或甜点，水果，巧克力或坚果，烘焙变得更加容易。每个烘焙都可以在Edd Kimber的上一本书中使用的23 x 33厘米(9 x 13英寸)的锡罐中制作，但Edd还将提供在20 x 20厘米(8 x 8英寸)的方形锡罐以及面包锡罐中烘焙的指导，制作这些完美简单的烘焙供每个人尝试，无论你手头有什么设备，无论你为谁烘焙。你只需要最少的… 我的思想 萨摩亚的巧克力棒不仅容易准备，而且也很美味!
